Przepis zapozyczony z jednej z turecko-amerykanskich ksiazek kucharskich.
Do dziela!
Potrzebujemy:
-pomidory (3szt)
-ziemniaki(5szt)
-krewetki(1/2 kg)
-przyprawy-koleandra, bazylia, oregano, sol, pieprz,czosnek, natka pietruszki.
Przygotowanie:
Pomidory umyc, wrzucic do garnka z goraca woda, odczekac az skorka popeka, nastepnie wyjac i obraz ze skory, pokroic na male kawalki i zmiksowac na sok. Ziemniaki obrac, pokroic na cztery, wlozyc do osolonej wody i gotowac z 10-15 min. Krewetki oplukac i podgotwac w osolonej wodzie. Natepnie wlac sos z pomidorow do rondla, dodac krewetki i ziemniaki, przyprawic i dusi na malym ogniu.
Na koniec udekorowac natka pietruszki.
Smacznego!
No comments:
Post a Comment