Chicken wings, pasta and salad with radish/Skrzydełka kurczaka, makaron i sałatka z rzodkiewki

                                                                      Chicken wings:

Materials:

chicken wings

olive oil

curry (paste)

honey

sesame

salt and pepper

Preparation:

Wash the wings, add the salt and pepper. In a bowl prepare olive oil and curry paste and honey. Brush the wings, sprinkle with sesame seeds and leave in the refrigerator for at least an hour.
Then fry in a pan with olive oil, adding water from time to time.

Polski

Materiały:

skrzydełka kurczaka
oliwa z oliwek

curry (pasta)

miód

sezam

sól i pieprz

Przygotowanie:

Umyć skrzydełka, dodać sól i pieprz. W misce przygotować oliwę, pastę curry i miód. Posmarować skrzydełka, posypać sezamem i pozostawić w lodówce na co najmniej godzinę.
Następnie smażyć na patelni z oliwą z oliwek, od czasu do czasu dodając wodę .

                                                                  Salad with radish

Materials:

salad

radish

tomato

cucumber

red peppers

green peppers

red onion

sesame

olive oil

spices

Preparation:

Wash your vegetables, peel and cut into small cubes.

Toss everything into a bowl, mix with sesame oil, olive oil and spices.

Polski

Materiały:

sałata
rzodkiewka

pomidor

ogórek

czerwona papryka

zielona papryka

cebula czerwona

sezam

oliwa z oliwek

przyprawy

Przygotowanie:

Umyć warzywa, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.

Wrzucić wszystko do miski, wymieszać z sezamem, oliwą z oliwek i przyprawami.

Curry sauce

Materials:

fat from chicken wings
curry paste

water

flour

cream

peas

spices

chive

Preparation:

From the fat of the wings prepare the sauce. Add water, peas, spices and curry. Bring to a boil. Then pour into a cup 2 tablespoons of flour, add the cream and a little water, mix well. Slowly add to sauce. Sauce will get thick and lighter color. In the end add the chives.

Polski

Materiały:

tłuszcz ze skrzydełek z kurczaka

pasta curry

woda

mąka

 śmietana

groszek

przyprawy

szczypiorek

Przygotowanie:

Z tłuszczu skrzydełek przygotować sos. Dodać wodę, groszek, przyprawy i curry. Doprowadzić do wrzenia. Następnie wsypać do naczynia 2 łyżki mąki, dodać śmietanę i trochę wody, dobrze wymieszać. Powoli dodawać do sosu. Sos zgęstnieje i stanie się jaśniejszy. Na koniec dodać szczypiorek.