Gnocchi with chanterelles in cream sauce / Gnocchi z kurkami w śmietanie

Thanks to my friend mother I could make this amazing tasty meal. She brought me chanterelles from Estonia. I don't know if I can find them in Turkey. I was so happy, I didn't eat them for very long time.

I didn't make gnocchi, I bought them:) So here is a recepies of the sauce.

Materials:

chanterelle mushrooms

garlic
onion

cream

salt and pepper

spices

water

dill

butter

Preparation:

Heat butter on the pan, add the diced onion and garlic. Add washed and cleaned  chanterelle and cook for a while. Add spices, and a little water. Continue to simmer. Add sour cream, add water if is needed. At the end add the dill. Cook still for a while. Put sauce on the gnocchi. Enjoy the meal!

Polski

Materiały:

kurki

czosnek

cebula

 śmietana

sól i pieprz

przyprawy

woda

koperek
masło

Przygotowanie:

Rozgrzać masło na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodać umyte i oczyszczone kurki i gotować przez chwilę. Dodać przyprawy i trochę wody. Dusić na wolnym ogniu. Dodać śmietanę, dodać  wodę, w razie potrzeby. Na koniec dodać koperek. Gotować jeszcze przez chwilę. Polać sos na gnocchi.
I smacznego!:)