Tuesday, February 19, 2013

Puree ziemniaczano-dyniowe / Mashed potato-pumpkin


Składniki:

ziemniaki
dynia
czosnek
cebula
mleko
masło
sól i pieprz


Przygotowanie:

Ziemniaki i dynie ugotować w lekko osolonej wodzie. Usmażyć cebulę i czosnek na patelni z masłem lub oliwą z oliwek. Rozgnieść  ugotowane warzywa, dodać mleko lub śmietanę, również sól i pieprz, czosnek i cebulę. Bardzo smaczne z rybami.


English

Ingredients:

potatoes
pumpkin
garlic
onion
milk
butter
salt and pepper

Preparation:

Potatoes and pumpkins cook in lightly salted water. Fry onions and garlic in a pan with butter or olive oil. Smash  cooked vegetables, add milk or cream, also salt and pepper, garlic and onions. Great to served with fish.


No comments:

Post a Comment