Solmon soup / Zupa z łososia

Materials:

salmon

potato

carrot

celery

leek

parsley

dill

pepper and salt

herbs

bay leaf

lemon

cream

spices

water

Preparation:

Wash vegetables, peel and cut into cubes. Steame them and salmon. Pour water into pot, add the allspice and bay leaf. Add in a steamed vegetables and fish. Boil. Remove the bay leaf and allspice. Mix soup by blender. In the end add lemon, pepper, cream and any spices you wish.

Polski

Materiały:

łosoś

ziemniaki

marchew

seler

por

pietruszka

koperek

                                                                        pieprz i sól                                                                       ziele angielskie

                                                                        liść laurowy

cytryna

śmietana

przyprawy

woda

Przygotowanie:

Umyć warzywa, obrać i pokroić w kostkę. Ugotować je i łososia na parze. Wlać wodę do garnka, dodać ziele angielskie i liść laurowy. Wrzucić warzywa i rybę. Zagotować. Wyjąć liść laurowy i ziele angielskie. Wymieszać zupę blenderem. Na koniec dodać cytrynę, pieprz, śmietanę i przyprawy według uznania.