Saturday, January 5, 2013

Pesto sos z kurczakiem i grzybami / Pesto sauce with chicken and mushrooms


Składniki:

pierś z kurczaka
grzyby
pesto
krem
oliwa z oliwek
pietruszka
cebula
czosnek

sól i pieprz

Przygotowanie:

Kuczaka umyć, pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek podsmażyć pokrojone, cebulę i czosnek. Dodać kurczaka. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w plasterki. Dodać do reszty składników. Dusić na małym ogniu. Na koniec dodać pesto i śmietane. Podawać z tortellini albo spaghetti.



English:

Ingredients:

chicken breast
mushrooms
pesto is
cream
olive oil
parsley
onion
garlic

salt and pepper

Preparation:

Wash  chicken breast, cut into cubes. On a hot pan with olive oil fry the diced onions and garlic. Add chicken. Washed and cleaned  mushrooms cut into slices. Add  to the rest of ingredients. Simmer over low heat. At the end add a little bit of pesto and cream. Serve with tortellini with spaghetti.


 

No comments:

Post a Comment