Naleśniki ze szpinakiem i serem pleśniowym / Wrap with spinach and blue cheese

Składniki:

naleśnik:

pół szklanki mąki
2 jajka
szklanka mleka
sól
woda
oliwa z oliwek

farsz:

szpinak
ser pleśniowy
czosnek
śmietana
masło

Przygotowanie:

Wymieszać składniki na naleśniki, wlewać powoli na gorącą patelnie z oliwą z oliwek, tworząc okrąg. Smazyć  z obu stron.
Do garnka z masłem dodać zmiażdżony czosnek, a następnie szpinak i przyprawy. Po pewnym czasie, dodać ser i śmietanę. Dusić na małym ogniu.

 Wyłóżyć farsz na naleśnik i zwinąć go. Gotowe!

English

Ingredients:

wrap:

half glass of flour
2 eggs
1 glass of milk
salt
water
olive oil

filling:

spinach
blue cheese
garlic
cream
butter

Preparation:

Mix ingredients for wrap, pour slowly into a hot frying pan with olive oil, forming a circle.
Fry on both sides.
To the pot with butter add crushed garlic, then spinach and spices. After a while, add the cheese and sour cream. Simmer over low heat.
Put fillings on the wrap and roll it. Done!

If you have leftover fillings you can use it with pasta. Delicious!

Jeśli zostanie Wam farszu można użyć go z makaronem. Bardzo smaczne!
 

Wrap with salmon and avocado / Tortilla z łososiem i awokado

Materials:

salmon

avocado

salad

onion

tomato

paprika

mayonnaise

tortilla

olive oil

salt, pepper, spices

Preparation:

Salmon rinse, dry, season and fry in hot olive oil.

Wash lettuce. Peel avocados, cut into strips, just as tomatoes, peppers and onions.

Tortillas spread with mayonnaise, add lettuce, salmon, avocado, peppers, tomatoes, onions.

Close/Wrap. Heat lightly in the toaster.

Very Tasty!

Polski

Materiały:

łosoś

awokado

sałata

cebula

pomidor

papryka

majonez

tortilla

oliwa z oliwek

sól, pieprz, przyprawy

Przygotowanie:

Łososia opłukać, osłuszyć, przyprawić i smażyć na gorącej oliwie z oliwek.

Umyć sałatę. Awokado obrać ze skórki, pokroić w paski, podobnie jak pomidory, papryke i cebule.

Tortille posmarować majonezem, dodać sałatę, łososia, awokado, papryke, pomidory, cebule. Zwinąć. Podgrzać lekko w tosterze.

Bardzo smaczne!

Borsch soup with mushroom croquette

LOVE IT!

Borsch

Materials:

 

beet

carrot

parsley

onion

celery

garlic

lemon juice

allspice

marjoram

pepper

water

apple (if you wish)

Preparation:

 

Wash and peel the vegetables, put them to 1l of cold water.

Add allspice, bay leaf, then cook on low heat vegetable broth.

Strain vegetable and leave the water broth.

                                    Put to the soup garlic, marjoram, lemon juice and pepper.
 
                                                       Mushroom croquette with cheese

Materials:
 

 flour

  milk

 egg

onion

mushroom

yellow cheese

garlic

marjoram

oil

salt and pepper

                                                                      Preparation:
 

Sift the flour into a bowl, add eggs and milk, then mix them thoroughly. Fry pancakes on a hot pan with oil. Wash mushrooms and cut into slices. Chop the onion and fry with mushrooms in the pan. Crush garlic and add with the marjoram to the mushrooms. Put mushrooms  and choped cheese on pancake, wrap the edges of both sides, then roll them.  Put croquettes in bread crumbs and fry in oil.

Serve them on a plate next to the hot soup.

                                                                     Enjoy!!!